¡Hoy es el día internacional de una de las bebidas de herencia cultural más importantes de México! Aquí te decimos dónde puedes disfrutar unos drinks de mezcal en Toluca y Metepec.
La bebida mágica y mística, originaria de México, ha sido utilizada por nuestros ancestros en rituales y ceremonias, así es, el mezcal, reconocido como el mejor destilado del mundo.
Datos Curiosos
1. ¿La mejor bebida del mundo?
Después de haber realizado diversos estudios científicos sobre la elaboración del mezcal, un grupo de científicos del Instituto de Illinois en Chicago descubrieron que el azúcar del mezcal es polisacárida, lo cual significa que este tipo de azúcar es más sencillo de digerir.
2. No solo es de Oaxaca
Sin duda, Oaxaca es el lugar preferido para comprar un buen mezcal, sin embargo, el destilado se produce en 12 estados diferentes de la República Mexicana: Oaxaca, Durango, Guanajuato, Guerrero, Michoacán, San Luis Potosí, Puebla, Tamaulipas, Zacatecas, Aguascalientes, Morelos y Estado de México.
3. Es el destilado más antiguo de Latinoamérica
A pesar de que la fecha de origen del mezcal se desconoce, se encontraron hornos de piedra en los años 600 y 400 a.C. de las culturas prehispánicas, los cuales utilizaban para el proceso de destilación. Por ello, el mezcal es considerado el licor más antiguo de Latinoamérica.
Dónde tomar mezcal en Toluca & Metepec
– Central Mezcal
Este lugar de mixología es uno de los primeros lugares que vienen a la mente cuando de mezcal en toluca se habla.
En cuanto a la propuesta gastronómica para acompañar tus mezcales, éste lugar ofrece platillos típicos de Oaxaca.
📍 Priv. de Madero, Madero
– Carmen Mezcaleria
Carmen Mezcaleria ya lleva varios años ofreciendo una gran variedad de bebidas destiladas típicas del Estado de México, como el Pulque o la Garañona.
Sin embargo, el gran protagonista es el Mezcal, y tienen gran variedad de opciones de ésta bebida.
Con un excelente ambiente y propuestas de música en vivo casi siempre, es una de las mejores opciones para tomar mezcal en Toluca.
📍 Hidalgo No. 39 entre Pedro Asencio, Calle Ignacio Allende