La Feria del Tamal 2022 que se realiza en Ocoyoacac queda suspendida por el alza de contagios de Covid-19.
El Municipio de Ocoyoacac informó que la 10º edición de esta feria que se realiza en honor al tamal de ollita no se realizará por el cambio de color en el semáforo epidemiológico en el Estado de México.
Cada año se realiza esta feria en honor a los Tamales de Ollita, en donde cocineros del Estado de México se reúnen para vender estos deliciosos tamales.
Pero no sólo se venden tamales, si no que también hay actividades culturales, venta de artesanías y música en vivo.
Lamentablemente, el presidente municipal fio a conocer en una conferencia de prensa que la Feria del Tamal 2022 no se llevará a cabo el próximo 28 de enero como se tenía pensado.
“Sentimos que como municipio tenemos que ser responsables y observar el semáforo epidemiológico que marca a reducir las concentraciones”, comentó Samuel Verdeja, alcalde de Ocoyoacac.
El gobierno del municipio pretende buscar otras alternativas para impulsar y mejorar la economía de Ocoyoacac.
Por otro lado, para no dejar de apoyar a los vendedores que iban a estar presentes en la Feria del Tamal 2022, se realizará un directorio para poder ser contactados y que puedan comprarse los tamales de ollita con ellos directamente.
¿Qué son los tamales de Ollita?
Estos tamales originarios del municipio de Ocoyoacac son uno de los platillos típicos más deliciosos del Estado de México.
La masa de los tamales de Ollita se prepara con agua y cal, y normalmente vienen rellenos de pollo desmenuzado, carne de cerdo en trozos, salsa verde, salsa roja, pipián o mole rojo.